Trứng luộc dầm nước mắm bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Từ lâu trứng đã được biết đến là loại thực phẩm lành mạnh và rất tốt cho sức khỏe. Trứng thường được các chị em đưa vào thực đơn giảm cân giữ dáng của mình nhưng nhiều người lại chưa biết về trứng luộc dầm nước mắm bao nhiêu calo và ăn có béo không. Hãy cùng review2k.com tìm hiểu chi tiết hơn về vấn đề này ở bài viết bên dưới nhé!

Trứng luộc dầm nước mắm bao nhiêu calo?

Từ lâu trứng đã được biết đến là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy ăn trứng luộc có tốt không và có những lợi ích gì?

Mỗi quả trứng nặng khoảng 50g, chứa chất béo, cholesterol, lecithin và các thành phần khác. Ngoài ra, hàm lượng protein trong trứng được ghi nhận ở mức cao và trứng cũng có rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt khác.

Trứng luộc được xem là cách chế biến tốt nhất cho sức khỏe. Vậy công dụng cụ thể của trứng luộc đối với sức khỏe là gì?

1. Trứng luộc rất tốt cho sự phát triển của não bộ nhờ chứa hàm lượng choline. Đồng thời, protein có trong trứng sẽ giúp não bộ hoạt động tốt hơn.
2. Vitamin A có trong trứng rất tốt cho sự phát triển của mắt. Vì vậy, ăn trứng luộc cùng salad hoa quả sẽ giúp ngăn ngừa cận và viễn thị. (1)
3. Với một quả trứng mỗi ngày sẽ giúp duy trì sức khỏe xương và răng của bạn cũng như ngăn ngừa các vấn đề gây ra tình trạng loãng xương. Các chất chống oxy hóa trong trứng cũng giúp cho móng tay trở nên hồng hào và cứng cáp hơn.
4. Trứng có thể hỗ trợ bệnh thiếu máu do có chứa lượng sắt dồi dào.
5. Hàm lượng vitamin A và E có trong trứng luộc sẽ giúp ngăn ngừa rụng tóc và kích thích quá trình mọc tóc. Các axit béo trong trứng đã được chứng minh là giúp tóc bóng mượt và khỏe mạnh hơn.
6. Hàm lượng vitamin A,E,D có trong mỗi quả trứng còn có thể tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể, tránh mắc phải các bệnh khác nhau.

Ăn trứng luộc mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, vậy trứng luộc dầm nước mắm bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Trả lời cho câu hỏi trên thì trứng luộc dầm nước mắm là một món ăn đơn giản nhưng đậm đà và phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Một quả trứng gà luộc trung bình chứa khoảng 70-80 calo. Khi dầm với nước mắm, lượng calo sẽ tăng lên một chút tùy thuộc vào lượng nước mắm và các thành phần khác như đường, tỏi, ớt. Nước mắm thông thường chứa rất ít calo, khoảng 10-15 calo mỗi muỗng canh. Vì vậy, một phần trứng luộc dầm nước mắm có thể rơi vào khoảng 80-100 calo, phụ thuộc vào cách chế biến cụ thể. Đây là một món ăn giàu protein, cung cấp năng lượng mà không quá cao về lượng calo, phù hợp cho những người muốn kiểm soát cân nặng nhưng vẫn thưởng thức các món ăn ngon miệng.

Ăn trứng luộc dầm nước mắm có béo không?

Ăn trứng luộc dầm nước mắm sẽ không gây béo nếu bạn ăn với lượng hợp lý và kết hợp với chế độ ăn uống cân đối. Một quả trứng luộc trung bình chứa khoảng 70-80 calo, chủ yếu là từ protein và chất béo lành mạnh. Khi dầm với nước mắm, lượng calo tăng thêm không đáng kể, khoảng 10-15 calo mỗi muỗng canh nước mắm.

Trứng luộc dầm nước mắm là một món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein giúp tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ cơ bắp. Nếu ăn vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, nhiều rau xanh và ít đường thì bạn không cần lo lắng về việc cân nặng hay vóc dáng. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, vượt quá nhu cầu calo hàng ngày của cơ thể, có thể dẫn đến tích tụ năng lượng dư thừa và gây tăng cân.

Chính vì vậy, điều quan trọng là duy trì một chế độ ăn uống cân đối và kết hợp với tập luyện thể dục thường xuyên để giữ gìn sức khỏe và vóc dáng.

Trứng luộc dầm nước mắm bao nhiêu calo và ăn có béo không? Tóm lại, trứng luộc dầm nước mắm là món ăn chứa rất ít calo và không gây thừa cân béo phì nếu được sử dụng một cách hợp lý.

Cách làm trứng luộc dầm nước mắm ngon mà không bị béo

Món trứng luộc dầm nước mắm truyền thống có thể được kết hợp hợp với đa dạng các loại rau theo sở thích. Để món trứng luộc được ngon, bạn nên chọn trứng gà sẽ tăng thêm phần béo ngậy cho món ăn.

Đầu tiên, cần chuẩn bị: 5 muỗng nước mắm, 1 muỗng cốt chanh, 4 muỗng đường, 6 muỗng nước lọc, vài tép tỏi và ớt.

Làm sạch trứng và cho vào nồi luộc, thêm nước sao cho ngập hết quả trứng. Thêm một thìa giấm và muối vào nước để khi trứng chín thì dễ bóc vỏ hơn. Luộc trứng trong khoảng 5 – 6 phút để cho ra trứng lòng đào, bạn có thể luộc lâu hơn để trứng chín hẳn, khoảng 10 phút. Trong khi luộc, bạn có thể dùng đũa đảo nhẹ để lòng đỏ nằm ở giữa quả trứng.

Khi trứng đã chín, bạn vớt ra ngoài, ngâm trong bát nước đá lạnh khoảng 3 phút để dễ bóc vỏ hơn. Bóc vỏ trứng rồi dùng dao cắt đôi quả trứng, cho vào một bát tô. Bạn có thể ăn trứng dầm với nước mắm nguyên chất hoặc nước mắm pha chua ngọt.

Sau khi hoàn thành món trứng dầm nước mắm thì bạn có thể ăn kèm với các loại rau củ quả luộc để cân bằng dinh dưỡng và hạn chế dư thừa calo ảnh hưởng đến vóc dáng.

Những ai không nên ăn trứng luộc dầm nước mắm

Trứng luộc dầm nước mắm là một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng không phải ai cũng nên ăn món này. Dưới đây là những người nên cân nhắc hạn chế hoặc tránh ăn trứng luộc dầm nước mắm:

• Người bị dị ứng với trứng

Những người có dị ứng với trứng không nên ăn trứng luộc dầm nước mắm vì có thể gây ra các phản ứng dị ứng nghiêm trọng như: phát ban, ngứa, sưng hoặc khó thở.

• Người bị bệnh cao huyết áp

Nước mắm chứa nhiều natri, có thể làm tăng huyết áp. Những người có tiền sử hoặc đang điều trị bệnh cao huyết áp nên hạn chế ăn món này để tránh tăng lượng muối trong cơ thể.

• Người bị bệnh thận

Hàm lượng natri cao trong nước mắm cũng không tốt cho những người bị bệnh thận, vì có thể làm tăng áp lực lên thận và gây ra các vấn đề về sức khỏe.

• Người bị bệnh gan

Trứng có nhiều cholesterol và một số người bị bệnh gan nên hạn chế ăn trứng để giảm áp lực lên gan và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến chuyển hóa chất béo.

• Người bị rối loạn lipid máu

Những người có mức cholesterol cao hoặc rối loạn lipid máu nên hạn chế ăn trứng, đặc biệt là lòng đỏ trứng, để tránh tăng mức cholesterol trong máu.

• Người bị dị ứng với nước mắm

Mặc dù hiếm, nhưng một số người có thể bị dị ứng với nước mắm. Bởi vậy người bị dị ứng với nước mắm nên tránh ăn trứng luộc dầm nước mắm để không gặp phải các phản ứng dị ứng.

Nếu bạn thuộc một trong những nhóm trên, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết liệu trứng luộc dầm nước mắm có phù hợp với chế độ ăn uống của bạn hay không.

Trên đây là những thông tin về lượng calo có trong món trứng luộc dầm nước mắm và cách ăn đúng để cơ thể không bị mập. Hy vọng, qua bài viết “Trứng luộc dầm nước mắm bao nhiêu calo và ăn có béo không”, đã mang đến cho bạn những kiến thức hữu ích trong việc sử dụng thực phẩm đúng cách và tốt cho sức khỏe. Trứng luộc dầm nước mắm là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng đưa cơm nên là món khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên, một số người mắc các bệnh lý về tim, gan, thận và huyết áp được khuyên là không nên ăn trứng luộc dầm với nước mắm.