Cá chép sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Cá chép sốt cà chua là món ăn được nhiều gia đình người Việt ưa thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon, khi ăn rất đưa cơm. Do đó, không thiếu người có cảm giác lo ngại việc ăn món này thường xuyên có thể gây mập. Vậy cá chép sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Cá chép sốt cà chua bao nhiêu calo?

Cá chép sốt cà chua là món dễ ăn, không tanh như các món có cá thông thường bởi nguyên liệu cà chua. Đặc biệt, nó được coi là món ăn tốt cho sức khỏe bởi các thành phần chế biến đều chứa vi chất dinh dưỡng có lợi.

Cá chép sốt cà chua bao nhiêu calo là băn khoăn của nhiều người, đặc biệt là những người đang có ý định giảm cân nặng. Bởi mức calo nếu quản lý tốt có thể giúp một người giảm cân, duy trì trọng lượng hiện tại hoặc tăng cân.

Thông thường, một người có thể giảm cân nếu mức calo nạp vào thấp hơn so với mức calo cơ thể tiêu hao. Nếu mức calo nạp vào bằng với mức calo tiêu hao thì cân nặng của bạn sẽ giữ nguyên. Đối với trường hợp tăng cân, điều này sẽ xảy ra khi mức calo nạp vào lớn hơn mức calo tiêu hao của cơ thể.  

Về hàm lượng calo có trong món cá chép sốt cà chua, theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g cá chép sốt cà chua có thể cung cấp 150-200 calo. Tuỳ thuộc vào phần cá chép được nấu, tỷ lệ các nguyên liệu khác cũng như cách chế biến mà mức calo có thể tăng hoặc giảm đi ít nhiều.

Ngoài thành phần calo, trong 100g cá chép sốt cà chua còn cung cấp:

1. Cá chép sốt cà chua cung cấp protein: Trong 100g cá chép sốt cà chua có thể cung cấp 15-20g protein. Protein là một chất đặc biệt quan trọng bởi nó có tác dụng sửa chữa, xây dựng và phát triển mô, tế bào, cơ bắp,…
2. Cá chép sốt cà chua cung cấp carbohydrate: Cá chép sốt cà chua cung cấp một lượng carbohydrate nhất định, đây là chất giúp cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. 100g cá chép sốt cà chua có thể bổ sung 10-15g carbohydrate.
3. Cá chép sốt cà chua cung cấp chất béo: Món cá chép sốt cà chua cung cấp một lượng chất béo có lợi, chủ yếu là axit béo omega-3. Axit béo này đặc biệt có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp phòng ngừa nguy cơ bệnh tim. 100g cá chép sốt cà chua có thể cung cấp 0,2 – 0,5 g axit béo omega-3.
4. Cá chép sốt cà chua cung cấp các vitamin và khoáng chất nhất định: Món cá chép sốt cà chua có thể cung cấp một lượng vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể như vitamin A (500-1000 IU), vitamin C (5-10 mg), canxi (20-30 mg), sắt (0,5 – 0,8 mg),…

Ăn cá chép sốt cà chua có béo không?

Rất nhiều người lo ngại việc ăn cá chép sốt cà chua có thể gây béo. Điều này liệu có đúng và thực tế ra sao? Để có được câu trả lời, hãy cùng điểm lại lượng calo có trong món cá chép sốt cà chua. Tính trung bình, 100g cá chép sốt cà chua có thể cung cấp 150 – 200 calo. Đây là mức calo không cao nhưng cũng không thấp. 

Do đó, ăn cá chép sốt cà chua có béo hay không còn phụ thuộc vào lượng món ăn mà bạn sử dụng, có kết hợp với nhiều loại thực phẩm giàu calo khác hay không. Nguy cơ bị béo do ăn cá chép sốt cà chua có thể xảy ra nếu như một người ăn quá nhiều món này cùng với các loại thực phẩm giàu calo khác trong nhiều ngày. 

Nếu bạn vẫn muốn thưởng thức món cá chép sốt cà chua mà không lo bị béo, dưới đây là một số khuyến cáo mà bạn nên thực hiện.

1. Giảm lượng dầu (mỡ) khi rán cá chép: Trong quá trình chế biến món cá chép sốt cà chua, người đầu bếp thường sẽ phải tiến hành rán cá trước khi sốt. Khi rán sẽ phải dùng một lượng dầu nhất định. Để làm giảm calo của món ăn, giúp giảm nguy cơ bị béo do món ăn gây ra, người đầu bếp có thể giảm lượng dầu (mỡ) để rán cá. (1)
2. Tăng lượng cà chua cho món cá: Để món ăn trở nên lành mạnh hơn, giảm nguy cơ bị béo, người đầu bếp có thể chế biến nhiều cà chua hơn. Bổ sung nhiều cà chua không chỉ giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn, giảm bớt mùi tanh của cá chép mà còn giúp bổ sung nhiều chất xơ hơn. Đây là chất quan trọng giúp hạn chế tình trạng ăn quá nhiều nhờ tác dụng khiến bụng bạn nhanh no và no lâu hơn.
3. Kiểm soát khẩu phần ăn cá chép sốt cà chua: Mặc dù là món ăn có hàm lượng calo tương đối trung bình nhưng các chuyên gia khuyến cáo bạn cũng không nên vì thế mà ăn quá nhiều. Tốt nhất, bạn không nên ăn quá 2-3 bữa cá chép sốt cà chua/tuần.

Như vậy chúng ta đã có lời giải đáp cho câu hỏi cá chép sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không. Nếu bạn có thắc mắc liên quan đến calo trong thực phẩm, hãy để lại câu hỏi liên hệ Review 2K sẽ tận tình có bài viết phản hồi