Cá basa sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Cá basa là một trong những loại cá thịt trắng chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nhiều người thắc mắc món cá basa sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không? Bài viết dưới đây Review 2K sẽ giải đáp chi tiết về việc sử dụng cá basa mà không gây ảnh hưởng đến cân nặng. 

Cá basa sốt cà chua bao nhiêu calo?

Cá basa là loại cá da trơn, không có vẩy, thường sẽ có cân nặng từ 2 – 2,5kg hoặc hơn. Đặc điểm nhận diện cá basa với các loài cá da trơn khác là mắt lồi và to, có 2 râu, thân hình dẹt giống hình thoi. Do chứa nhiều mỡ ở bụng nên cá basa có bụng khá to. Thân hình của loài cá này thường có màu đen chủ đạo, chủ phần bụng có màu trắng đục. 

Cá basa mang lại nguồn dinh dưỡng cao nên được rất nhiều người ưa chuộng. Trong 128gr thịt cá basa có thể chứa khoảng 158 calo cùng với 22.5gr chất đạm, 7gr chất béo, 73mg cholesterol, 89mg natri. Ngoài ra, trong thịt cá basa còn chứa axit béo omega-3, DHA, vitamin A và các khoáng chất vi lượng như: đồng, sắt, selen,… rất tốt cho sức khỏe. 

Vậy khi chế biến cá basa sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không. Hàm lượng calo trong một món ăn sẽ phụ thuộc vào nguyên liệu và công thức chế biến. Với 100g thịt cá basa sẽ tương đương với khoảng 123 calo, khi chế biến cùng với sốt cà chua thì hàm lượng calo sẽ dao động từ 150 – 165 calo. Tùy theo lượng dầu mỡ và gia vị khi chế biến món cá basa. 

Ăn cá basa sốt cà chua có béo không?

Đối với một người trường thành sẽ cần ăn khoảng 400g cá basa sốt cà chua cùng cơm trắng mới có thể cung cấp đủ năng lượng hoạt động cho một ngày. Nhưng để không gây tích tụ mỡ thừa gây ra các vấn đề về cân nặng, bạn chỉ nên ăn khoảng 100 – 200g cá basa sốt cà chua cùng một bát cơm trắng. Ngược lại, nếu ăn nhiều hơn 400 – 500g cá basa sốt cà chua thì năng lượng sẽ tăng lên, ăn nhiều sẽ gây béo. 

Vì vậy, với những ai đang muốn giữ một vóc dáng cân đối thì nên điều chỉnh liều lượng ăn phù hợp, không nên ăn quá nhiều sẽ xảy ra tình trạng dư thừa calo. Đồng thời, bạn cũng nên kết hợp chế độ ăn uống khoa học cùng với việc tập luyện thể dục để vừa tăng cường sức khỏe vừa giữ gìn vóc dáng như mong muốn. 

Tóm lại, cá basa sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không? Món ăn này không gây béo và cung cấp nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nếu được sử dụng với liều lượng hợp lý. 

Lợi ích khi sử dụng cá basa

Các chuyên gia dinh dưỡng đã đánh giá rằng, cá basa là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, đã được xếp vào danh sách thực phẩm tốt cho sức khỏe. 

• Tăng tuổi thọ

Theo các nghiên cứu cho thấy: nhóm người ăn nhiều thực phẩm chứa các axit béo omega-3 như cá basa thường có tuổi thọ trung bình cao hơn nhóm người ăn ít cá. (1)

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Ngoài hỗ trợ tăng tuổi thọ, các axit béo omega-3 có trong cá basa còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và phòng chống đột quỵ rất tốt

Bên cạnh đó, mỡ cá basa còn chứa rất nhiều DHA giúp chuyển hóa cholesterol thành dẫn xuất không gây tắc nghẽn mạch máu. Từ đó, phòng tránh rối loạn nhịp tim và ngăn ngừa nhồi máu cơ tim hiệu quả. 

• Cung cấp nguồn protein chất lượng cao

Cá basa là một nguồn protein chất lượng cao, bổ sung 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Hàm lượng protein này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển các  mô, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. 

• Chứa ít calo

Cá basa chứa một lượng protein dồi dào nhưng lại có rất ít calo nên đây là một loại thực phẩm phù hợp cho những người đang giảm cân. Việc cân bằng được lượng calo nạp vào và calo tiêu thụ cũng giúp bạn phòng tránh được nhiều căn bệnh nguy hiểm như: huyết áp cao, gout, bệnh tim mạch, bệnh hô hấp và cả ung thư. 

• Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Như đã nói ở trên, cá basa chứa rất ít calo nên có thể giúp bạn kiểm soát tốt cân nặng nhưng vẫn cung cấp đủ năng lượng hoạt động cho một ngày dài. 

• Cải thiện sức khỏe xương

Trong phần da của cá basa cũng chưa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin D một hợp chất có lợi cho sức khỏe của xương. Vitamin D vừa tam gia vào quá trình xây dựng và duy trì cấu trúc xương, vừa giúp phòng ngừa hiệu quả các vấn đề: loãng xương, mòn xương và đau nhức xương khớp. 

• Chứa ít natri, tốt cho người huyết áp cao, gan và thận

Việc dung nạp các thực phẩm ít natri giúp cân bằng huyết áp, ổn định lưu lượng máu, hạn chế tích tụ chất lỏng trong cơ thể. 

Cá basa chứa rất ít natri nên phù hợp cho những người bị huyết áp cao, bệnh gan và các vấn đề về thận. 

Lưu ý khi ăn cá basa

Dù mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng ăn cá basa cũng chứa nhiều rủi ro tiềm ẩn. 

Thực tế, những con cá được nuôi trong môi trường tự nhiên có thể bị nhiễm thủy ngân và các loại thuốc hóa học, giúp cá chống lại các mầm bệnh cũng như ikys sinh trùng. Do đó, nếu không chế biến kỹ lưỡng trước khi ăn sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Vì thế, trước khi ăn nên chế biến cá thật kỹ để loại bỏ tạp chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. 

Cá basa sốt cà chua là một món ăn ngon, bổ dưỡng, không hề gây béo nếu như bạn biết cách chế biến và ăn uống khoa học. Hãy thêm cá basa vào thực đơn hàng ngày để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, tăng cường sức khỏe và tận hưởng trọn vẹn hương vị thơm ngon của món cá basa sốt cà chua. 

Trên đây là bài viết “Cá basa sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không”, hy vọng Review 2K đã có thể giải đáp hết các thắc mắc của bạn về cách sử dụng cá basa. Nếu bạn có những câu hỏi liên quan đến vấn đề này, hãy để lại thông tin