Thịt băm xào cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Thịt băm xào cà chua là món ăn dễ chế biến với nguyên liệu đơn giản, rất đưa cơm và giàu dinh dưỡng. Một số người lo ngại việc thường xuyên dùng món thịt băm xào cà chua có thể gây béo. Cùng tìm hiểu thịt băm xào cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không trong nội dung bài viết dưới đây.

Thịt băm xào cà chua bao nhiêu calo?

Cách chế biến thịt băm xào cà chua khá đơn giản, chỉ với nguyên liệu từ thịt lợn nạc xay nhỏ, cà chua, hành và các gia vị vừa đủ dùng là đã tạo ra một món ăn hấp dẫn, ăn cùng với cơm ngon hết sẩy.

Lượng calo có trong thịt băm xào cà chua là thắc mắc thường gặp của những người đang có nhu cầu giảm cân. Thông thường, để có thể giảm được cân nặng, một người cần phải đảm bảo được rằng mức calo nạp vào luôn thấp hơn với lượng calo mà cơ thể tiêu hao hàng ngày.

Do đó, việc tìm hiểu calo của từng món ăn, trong đó có thịt băm xào cà chua là điều cần thiết để xây dựng một chế độ dinh dưỡng có lượng calo phù hợp để giảm cân an toàn. Vậy thịt băm xào cà chua bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g thịt băm xào cà chua có thể cung cấp 268 – 320 calo tuỳ theo thành phần cụ thể và cách chế biến.

Cùng với calo, dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng đáng chú ý có trong món ăn này.

• Lượng protein có trong thịt băm xào cà chua:

Thịt băm xào cà chua là món ăn có hàm lượng cao protein với 20-30g protein/100g. Protein có vai trò quan trọng đối với việc xây dựng và phát triển của mô, tế bào.

• Hàm lượng lipid trong món thịt băm cà chua xào:

Món ăn này cũng cung cấp một lượng lipid đáng kể, từ 15-20g, có thể thay đổi tùy thuộc vào loại thịt lợn được sử dụng và lượng dầu (mỡ) thêm vào khi xào.

• Hàm lượng carbohydrate có trong món thịt băm xào cà chua:

Nguồn carbohydrate có trong món ăn này chủ yếu đến từ nguyên liệu cà chua. Phụ thuộc vào lượng cà chua được thêm mà mức carbohydrate có thể thay đổi nhưng thường dao động trong khoảng từ 3 – 5g.

• Một số vitamin và khoáng chất có trong món ăn:

Thịt băm xào cà chua chứa một lượng vitamin và khoáng chất nhất định. Các chất điển hình trong món ăn có thể kể đến như vitamin A (600-800 IU), vitamin C (10-20mg), kali (200-300mg),…

Ăn thịt băm xào cà chua có béo không?

Thực tế có không ít người lo ngại bị béo do ăn món thịt băm xào cà chua. Và sự thực là nguy cơ bị béo do ăn thịt băm xào cà chua là điều hoàn toàn có thể xảy ra. Nguyên nhân bởi món ăn này có mức calo tương đối lớn: Trong 100g có thể cung cấp 268-320 calo. Do đó, nếu ăn nhiều, trên 100g mỗi bữa và ăn thường xuyên, bạn sẽ có nguy cơ tăng cân bởi món ăn này.

Vậy làm thế nào để vẫn có thể thưởng thức món ăn mà không lo bị béo? Có một số khuyến cáo quan trọng mà bạn nên áp dụng để phòng ngừa nguy cơ tăng cân khi sử dụng món ăn này. Chúng bao gồm:

• Lựa chọn thịt lợn nạc khi xay:

Bạn nên chọn các phần thịt lợn nạc như thịt thăn, thịt mông,… để xay. Các phần thịt nạc thường có dinh dưỡng tốt hơn và lượng calo thấp hơn so với phần thịt mỡ. Nhờ đó, bạn có thể cắt giảm được lượng calo có trong món ăn này.

• Sử dụng ít dầu (mỡ) và gia vị trong quá trình chế biến:

Trong quá trình chế biến món ăn, bạn nên giảm lượng dầu (mỡ) và gia vị sử dụng. Điều này giúp món ăn trở nên lành mạnh hơn nhờ lượng calo được cắt giảm đi đáng kể. (1)

• Tăng lượng cà chua khi xào cùng thịt băm:

Tăng cà chua khi xào với thịt băm không chỉ giúp món ăn thơm ngon hơn mà còn cung cấp thêm một lượng chất xơ. Chất xơ được biết đến không chỉ giúp cải thiện quá trình tiêu hoá mà còn giúp bạn no lâu hơn, nhờ đó bạn sẽ bớt cảm giác thèm ăn để có thể giảm cân một cách hiệu quả hơn.

• Lựa chọn các loại thực phẩm ít calo:

Ngoài thịt băm xào cà chua, bạn cũng cần tìm hiểu và quản lý lượng calo nạp vào từ các món ăn khác. Luôn đảm bảo rằng các món ăn có nguồn calo thấp để phòng ngừa nguy cơ nạp dư thừa calo. Các món có nguồn calo trung bình và thấp thường là các loại rau, củ quả, trái cây ít đường, các loại đậu, các loại hạt, thịt nạc,…

• Tăng hoạt động thể chất để đốt cháy calo:

Quá trình giảm cân sẽ hiệu quả hơn nếu gia tăng lượng calo mà cơ thể tiêu hao. Bạn có thể làm được điều này bằng cách tăng cường các hoạt động thể chất, luyện tập thể dục thể thao hàng ngày. Bạn có thể xem sở thích của mình là gì, tình trạng sức khoẻ ra sao,… để tham khảo và lựa chọn các bộ môn phù hợp như đi bộ, chạy, nhảy dây, bóng bàn, aerobic, tập gym,…

Nói tóm lại, thịt băm xào cà chua là món ăn có hàm lượng calo tương đối cao, có thể gây béo nếu không có khẩu phần ăn hợp lý.

Như vậy, chúng ta đã có lời giải đáp cho câu hỏi thịt băm xào cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không. Nếu bạn có thắc mắc cần sự tư vấn của bác sĩ, hãy để lại câu hỏi với Review 2K.