Sườn sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Sườn sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không? Sườn sốt cà chua là món ăn đơn giản, dễ chế biến, ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều chị em lăn tăn về hàm lượng calo trong món ăn có thể gây béo. Cùng tìm hiểu vấn đề này trong nội dung bài viết dưới đây nhé.

Sườn sốt cà chua bao nhiêu calo?

Sườn sốt cà chua được nhiều gia đình ưa thích, đặc biệt là trẻ em bởi hương vị đậm đà, thường được tẩm ướp chua cay mặn ngọt nên rất đưa miệng. Sườn sốt chua ngọt cũng là món ăn được đánh giá là giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Trên thực tế, một trong những thắc mắc thường gặp của mọi người về món ăn này là sườn sốt cà chua bao nhiêu calo. Calo là đơn vị được dùng để đo mức năng lượng mà cơ thể nạp vào qua thức ăn, đồ uống và mức năng lượng mà cơ thể sử dụng để phục vụ cho các hoạt động sống.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g sườn sốt cà chua có thể cung cấp 250-350 calo. Các thành phần dinh dưỡng đáng chú ý khác có trong 100g sườn sốt cà chua gồm có: 

1. Cung cấp protein cho cơ thể: Trong 100g món sườn sốt cà chua có thể cung cấp khoảng 25-30g protein. Mức protein mà món ăn này cung cấp khá tốt, giúp xây dựng, phát triển mô, tế bào và cơ bắp.
2. Cung cấp một lượng chất béo không nhỏ: Các chuyên gia cho biết, lượng chất béo mà món ăn này cung cấp không hề nhỏ, khoảng 20 – 25g. Chất béo trong món ăn chủ yếu là chất béo bão hoà có trong sườn lợn.
3. Sắt: Món thịt lợn sốt cà chua cung cấp một lượng đáng kể chất sắt, từ 5 – 10 mg. Sắt là chất đóng vai trò quan trọng đối với việc giúp cơ thể sản sinh ra hồng cầu. Thiếu sắt có thể gây thiếu máu rất nguy hiểm.
4. Bổ sung khoáng chất kẽm: Kẽm cũng là khoáng chất có nhiều trong món ăn này. Kẽm là chất cần thiết để xây dựng hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Đối với nam giới, nó là chất giúp cải thiện khả năng cương cứng của dương vật.
5. Kali: Kali là khoáng chất được tìm thấy trong món sườn sốt cà chua. 100g sườn sốt cà chua có thể cung cấp khoảng 237 mg kali. Chất này đặc biệt quan trọng trong việc giúp cân bằng hệ thống điện giải của cơ thể.
6. Các vitamin và khoáng chất khác: Ngoài ra, người ta cũng tìm thấy trong món sườn sốt cà chua một lượng các vitamin và khoáng chất khác như vitamin A (833 IU), vitamin C (13 mg), vitamin nhóm B, magie,…

Ăn sườn sốt cà chua có béo không?

Một số người lo ngại ăn sườn sốt cà chua có thể gây béo. Thực tế là điều này hoàn toàn có cơ sở. Cùng nhìn lại về lượng calo mà món ăn này cung cấp: 100g sườn sốt cà chua có thể bổ sung 250 – 350 calo cho cơ thể. Đây là mức mà theo các chuyên gia dinh dưỡng là tương đối cao. Nếu không kiểm soát khẩu phần ăn sườn sốt cà chua hợp lý, bạn sẽ có nguy cơ bị béo do dùng món ăn này.

Để giảm thiểu nguy cơ bị béo từ món sườn sốt cà chua, dưới đây là một số lưu ý của chuyên gia mà bạn nên áp dụng.

1. Chọn phần sườn có nhiều thịt nạc: Các chuyên gia khuyến cáo bạn nên chọn phần sườn có nhiều thịt nạc như sườn thăn khi chế biến món ăn này. Sườn thăn có hàm lượng protein cao nhưng lại ít chất béo, nhờ đó sẽ giúp làm giảm calo cho món ăn, giảm nguy cơ gây béo cho bạn. 
2. Tránh sử dụng nhiều dầu (mỡ) và các loại gia vị: Sử dụng nhiều dầu (mỡ) và các loại gia vị trong quá trình chế biến có thể làm tăng hàm lượng calo cho món ăn mặc dù nó sẽ tạo ra hương vị hấp dẫn hơn. (1)
3. Dùng nhiều cà chua để làm sốt hơn: Thay vì dùng gia vị, bạn vẫn có thể làm tăng hương vị và khiến món ăn thêm hấp dẫn bằng cách tăng hàm lượng cà chua để làm sốt. Bên cạnh đó, lượng chất xơ có trong cà chua cũng sẽ giúp bạn no lâu, giảm nguy cơ ăn vặt gây tăng calo dư thừa.
4. Uống nước lọc trước khi ăn sườn sốt cà chua: Để làm giảm lượng sườn sốt cà chua ăn vào mỗi bữa, bạn có thể áp dụng phương pháp uống 1 cốc nước lọc trước khi ăn. Nước lọc vào trong cơ thể sẽ giúp làm đầy ruột hơn, nhờ đó ngăn chặn việc bạn cảm thấy đói và ăn quá nhiều.
5. Chia thành các bữa nhỏ hơn: Thay vì chỉ dùng món này vào bữa chính, bạn nên chia khẩu phần món ăn thành các bữa nhỏ để dùng trong ngày. Cách làm này giúp cơ thể tiêu hoá hiệu quả hơn và phòng ngừa tình trạng nạp nhiều calo quá mức vào cùng một thời điểm. 
6. Không ăn quá 2-3 bữa/tuần: Mặc dù là món ăn giàu dinh dưỡng, bạn cũng không nên ăn quá nhiều món này trong tuần để phòng ngừa nguy cơ gây béo. Các chuyên gia khuyến cáo bạn không nên ăn quá 2-3 bữa/tuần và mỗi bữa không nên quá 150g sườn sốt chua ngọt (khoảng 3 – 4 miếng trung bình).

Tóm lại, sườn sốt chua ngọt là món ăn giàu calo, cung cấp từ 250-350 calo cho 100g. Do đó, món ăn này có thể gây béo nếu không kiểm soát khẩu phần ăn hợp lý.

Như vậy, chúng ta đã cùng tìm hiểu xong sườn sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không. Nếu còn thắc mắc liên quan đến calo trong các loại thực phẩm, bạn có thể để lại câu hỏi với Review 2K